Unser Table d'Hôtes in Guadeloupe

Ihre Gastgeber bieten Ihnen vor Ort eine lokale Verpflegung an

Frühstück zu 80% bio:

Im Aufenthalt inbegriffen oder optional für 20 € pro Person und Tag (Voranmeldung erforderlich) - Serviert zwischen 7:30 und 9:00 Uhr.
Bei Anfragen vor 7:30 Uhr wird ein Aufpreis von 5 € pro Person erhoben.

Unser Bio-Frühstück besteht aus:

Bio-Kaffee
Mariage Frères Auswahl an Tees (schwarz, grün, rot oder blau)
Garteneier, Rührei, Spiegelei oder gekocht
frisches lokales (tropisches) Obst
von lokalen (tropischen) Fruchtsäften
hausgemachte Marmeladen aus Früchten aus dem Garten (tropisch)
von Brot,
Hausgemachte Bio-Kuchen (unser berühmter Käsekuchen, Lebkuchen, Bananenkuchen...)
Hausgemachter Bio-Joghurt mit Gartenvanille

Kein Aufschnitt oder Käse. Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit bieten wir zum Frühstück keinen Aufschnitt oder Käse an.

Gluten- und Laktoseintoleranz. Wir bieten unser Frühstück nicht gluten- oder laktosefrei an. Wir sind kein Restaurant, und aufgrund der handwerklichen Zubereitung unserer Speisen können wir nicht garantieren, dass unsere Gerichte frei von Spuren von Gluten oder Laktose sind.

Table d'hôtes:

Nur am Sonntag-, Montag- und Dienstagabend verfügbar.
Der gemeinsame Esstisch wird mittwochs, donnerstags, freitags und samstags abends nie angeboten .
Ein Menü ist verfügbar, wenn Sie vor 18:00 Uhr am Flughafen ankommen.

Unsere Küche ist eine Mischung aus karibischen, französischen und europäischen Traditionen.

Seid abenteuerlustig und neugierig, taucht eure Geschmacksknospen in ein Frikassee oder ein Colombo ein.

Wecken Sie Ihre Sinne mit einem feurigen Kabeljaugericht.

Genießen Sie unsere hausgemachten Sorbets aus Früchten aus dem Garten sowie unser hausgemachtes Kokosnusssorbet!

Um Ihnen ein hochwertiges Menü mit den besten saisonalen Produkten anbieten zu können, bitten wir Sie, 24 Stunden im Voraus zu reservieren.

Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten :
Wir kochen eine einzige Mahlzeit für alle Gäste.
Wir passen unsere Gerichte nicht an individuelle Allergien oder Unverträglichkeiten (Gluten, Laktose usw.) an. Wir sind kein Restaurant und verfügen weder über die rechtlichen noch die logistischen Möglichkeiten, für jeden Gast ein anderes Gericht anzubieten.

Soweit möglich – je nach Abendmenü – passen wir die Zubereitung gerne an die Wünsche aller Gäste an. Dies kann jedoch nicht im Voraus garantiert werden, und ein individuell zusammengestelltes Menü ist nicht möglich.

Wenn Sie eine Gluten- oder Laktoseintoleranz oder eine Lebensmittelallergie haben, empfehlen wir Ihnen unseren Restaurantführer für Guadeloupe . Dort finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Liste lokaler Restaurants, die Ihren Bedürfnissen flexibel und abwechslungsreich gerecht werden. Gerne beraten wir Sie auch persönlich bei Ihrer Ankunft.

Wir bieten kein veganes Abendessen an.

Pauschale 30€ ttc Hauptgericht+Dessert+alkoholfreies GetränkPreisliste

Pauschale 45€ ttc* Aperitif Rum*+Hauptgericht+Dessert+Wein*

*der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich

Was ist ein Table d'hôtes?

Wir sind kein Restaurant...

Der gemeinsame Tisch ist eine Mahlzeit, die für alle gleich ist und gemeinsam mit uns an einem Tisch eingenommen wird . Sie sind daher zu unserem Tisch in unser Haus, in unsere Welt eingeladen.

Dies ist kein Restaurant . Es gibt keine Speisekarte, keine Gerichte à la carte, keine Auswahl zwischen verschiedenen Speisen. Für alle Gäste wird ein einziges Menü zubereitet , genau wie bei Freunden, die zum Abendessen eingeladen sind.

Sie wohnen bei einem Einheimischen . Dieses Konzept gehört zum Wesen einer Pension: authentische, großzügige, gemeinschaftliche und respektvolle Gastfreundschaft.

Der Gemeinschaftstisch ist während seines Aufenthalts ausschließlich Gästen unseres Hauses vorbehalten. Er ist für externe Gäste nicht zugänglich .

Der wöchentliche Speiseplan für den Gemeinschaftstisch wird jede Woche auf einer Tafel ausgehängt, damit Sie besser planen können.

Wir bieten ein Menü bestehend aus Aperitif, Hauptgang und Dessert, wahlweise mit oder ohne Wein. Alkoholfreie Getränke werden gemäß der in Ihrem Zimmer oder Ihrer Ferienunterkunft aushängenden Getränkekarte berechnet.

Um Ihnen ein hochwertiges Menü mit den besten regionalen und saisonalen Produkten anbieten zu können, bitten wir Sie, 24 Stunden im Voraus zu reservieren.