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Le rhum Séverin est un rhum agricole de Guadeloupe, distribué par la Distillerie Séverin, fondée en 1928 par Henri Marsolle, qui était située jusqu'en juin 2019 sur la commune de Sainte-Rose dans le nord Basse-Terre.
En 2019, la Distillerie Séverin est contrainte de transférer sa chaîne d'embouteillage et ses stocks sur un autre site, toujours dans la commune de Sainte-Rose.
La Distillerie Séverin a, depuis le deuxième trimestre 2021, entrepris les travaux de construction de sa nouvelle unité de production.
Celle-ci sera située sur le territoire de la commune de Port-Louis, en Grande-Terre.
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