Mesa de Huéspedes
Sus anfitriones le ofrecen catering local in situ
Desayuno 80% orgánico:
Incluido en su estancia o disponible como opción por 20 € por persona y día, con reserva previa . Se sirve entre las 7:30 y 9:00.
Si se solicita antes de las 7:30 de la mañana, se aplicará un recargo de 5 € por persona.
Nuestro desayuno orgánico consta de:
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café orgánico
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selección de tés Mariage Frères (negro, verde, rojo o azul)
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berenjenas, revueltas, fritas o hervidas.
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fruta fresca local (tropical)
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zumos de frutas locales (tropicales)
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mermeladas caseras elaboradas con frutas del jardín (tropicales)
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pan,
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pasteles caseros orgánicos (nuestra famosa tarta de queso, pan de jengibre, pastel de plátano...)
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yogur orgánico casero con vainilla de la huerta.
No ofrecemos embutidos ni queso. Por motivos de seguridad alimentaria, no servimos embutidos ni queso con el desayuno.
Intolerancias al gluten y a la lactosa. No adaptamos nuestro desayuno a personas con intolerancia al gluten o a la lactosa. No somos un restaurante, y la elaboración artesanal de nuestros platos no nos permite garantizar la ausencia total de trazas de gluten o lactosa en nuestras preparaciones caseras.
Table d'hôtes:
Disponible únicamente los domingos, lunes y martes por la noche.
La table d'hôtes nunca se ofrece los miércoles, jueves, viernes o sábados.
Hay disponible alojamiento en régimen de mesa si llega al aeropuerto antes de las 18:00.
Nuestra cocina es una fusión de tradiciones caribeñas, francesas y europeas.
Sé aventurero y curioso, sumerge tu paladar en un fricasé o un colombo.
Despierta tus sentidos con un feroz plato de bacalao.
¡Disfruta de nuestros sorbetes caseros elaborados con fruta de la huerta, así como de nuestro sorbete casero de coco!
Para poder ofrecerle un menú de calidad, con los mejores productos de temporada, le invitamos a reservar con 24 horas de antelación.
Alergias e intolerancias alimentarias :
Preparamos una única comida para todos los invitados.
No adaptamos nuestros platos a alergias o intolerancias individuales (gluten, lactosa u otras). No somos un restaurante y no contamos con la capacidad normativa ni logística para ofrecer un plato diferente a cada comensal.
En la medida de lo posible, y según el menú de la noche, podemos adaptar la preparación a los gustos de todos. Sin embargo, esto no se puede garantizar con antelación y no es posible solicitar un menú personalizado.
Si tiene intolerancia al gluten o a la lactosa, o alguna alergia alimentaria, le invitamos a consultar nuestra guía de restaurantes de Guadalupe : encontrará una cuidada selección de establecimientos locales que le ofrecerán la flexibilidad y las opciones que su situación requiere. Estaremos encantados de asesorarle personalmente a su llegada.
No ofrecemos cena vegana.
45€*aperitivo ron* + plato principal + postre + vino* ó soft
*El abuso de alcohol es peligroso para la salud
¿Qué es una Table d'hôtes?
No somos un restaurante...
La table d'hôtesl es una comida, la misma para todos, que compartimos alrededor de la misma mesa . Por lo tanto, están invitados a nuestra mesa en nuestra casa, a nuestro mundo.
Esto no es un restaurante . No hay menú, ni opciones a la carta, ni posibilidad de elegir entre varios platos. Se prepara un menú fijo para todos los comensales , como en casa de un amigo al que invitan a cenar.
Te alojas con un lugareño . Esta fórmula forma parte del espíritu mismo de una casa de huéspedes: una hospitalidad auténtica, generosa, compartida y respetuosa .
La table d'hôtes está reservada exclusivamente para los huéspedes alojados en nuestro establecimiento durante su estancia. No es accesible a personas ajenas al establecimiento .
El horario semanal de la mesa comunal se publica en un tablón de anuncios cada semana para ayudarles a planificar.
Ofrecemos un menú fijo que incluye aperitivo, plato principal y postre, con o sin vino. Cada bebida sin alcohol se cobra según la carta de bebidas que encontrará en su habitación o alojamiento.
Para poder ofrecerle un menú de calidad, con los mejores productos locales de temporada, le invitamos a reservar con 24 horas de antelación.
Nuestra Table d'Hôtes en fotos
